Сыр Скаморца

Этот полутвердый сыр из коровьего молока славится своей эластичной текстурой и нежным, слегка копченым вкусом. Идеален для запекания, добавления в горячие блюда или как самостоятельная закуска. Попробуйте Скаморцу от Синьора Джованни и откройте для себя новый уровень вкуса!
Сыр едят в свежем виде как закуску, а также в составе бутербродов и сэндвичей, добавляют его в салаты. Напоминающий по текстуре моцареллу, скаморца легко заменяет ее в пицце, ризотто, пасте, мясных блюдах. Сыр хорошо плавится, образуя аппетитную хрустящую корочку. Хранится скаморца в холодильнике не более 4–5 дней.