.jpg)
.png)
.png)
.png)
.png)
.svg)
.svg)
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Отзывы
Отличный колоритный рынок
Продукты свежие, продавцы приятные. Обязательно советую к посещению.
Чисто, красиво, всё просто супер! Но дороже, чем в целом по Тюмени на 15-30%
Крутой и классный рынок
Большой рынок, но дорогой.
Место, конечно, очень атмосферное! Если вы гурман или любитель экзотики, то вам тоже сюда!!! Трудно сказать, чего на рынке нет. Наверное, есть всё кроме печени динозавра 😂. Отличная выкладка, разнообразие, буйство красок! Реально : разбегаются глаза!!! Единственный нюанс- это цены. Но со временем, находишь нужных продавцов, « свои» для постоянных клиентов готовы и скидку предоставить. И, согласитесь, вы готовы переплатить за качество? Я -да!!! Спасибо за ваш труд! Развивайтесь!!!
Большой выбор рыбы. Вкусные кафе
Огромный выбор, все понравилось
На первый взгляд обычный торговый центр, вроде всё как и везде, но главный момент, это цены, ОНИ в продуктовом ряду КОНЬ!!!!!Хороший отдел часов.
шикарный выбор различной продукции, по ценам чуток дороговато. в михайловском есть пару тройку кафе где можно покушать.
Рыбный суп из форели
Рыбный суп из форели
Ингредиенты
- 1 ст.л. приправы "15 овощей"
- 1 уп. Зажарки для Супа Gallina Blanca
- 300 г форели (филе и хребты)
- 150 г стручковой фасоли
- 3 веточки петрушки
- 3 картофелины
- 3 помидора
Картофель почистить, помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать овощи кубиками.
Форель залить 2 л. холодной воды, дождаться, пока закипит, снять пену, уменьшить огонь и варить 20 мин.
Достать форель, переложить в тарелку. Вилкой отделить мякоть от костей и кожи, разделить на небольшие кусочки.
В кипящий бульон добавить картошку. Варить 10 мин, картофель должен быть почти готов. Добавить рыбу, помидоры, фасоль, зажарку для супа и приправу «15 овощей». Дать покипеть 5 мин.
Снять с огня, накрыть крышкой, дать настояться 15 мин. и разлить по тарелкам. Сверху украсить нарезанной петрушкой.
Смотрите также: итальянский суп из морепродуктов рецепт
Советы по приготовлению
Для приготовления супа лучше использовать свежую рыбу. Если же приходится готовить суп из замороженной рыбы, перед приготовлением ее желательно разморозить при комнатной температуре.
В основе рецепта рыбного супа из форели – наваристый бульон, для приготовления которого вполне подойдет хребет рыбы. Варить бульон следует на минимальном огне – чем меньше он будет кипеть, тем будет прозрачнее.
Филе форели готовится очень быстро – 20-30 минут. Очень важно не переварить рыбу, чтобы сохранить полезные вещества, содержащиеся в ней, а также ее вкусовые и ароматические свойства.
Чтобы не заглушить тонкого запаха и нежного вкуса рыбы, не стоит злоупотреблять пряностями. Лучше всего подойдет овощная приправа «Gallina Blanca», благодаря которой выразительно «зазвучат» остальные ингредиенты блюда – овощи. Допускается использование нейтральных специй - лаврового листа и перца, которые следует положить в суп за несколько минут до готовности.
Для того чтобы упростить процесс приготовления рыбного супа, вместо пассеровки лука и моркови можно использовать готовую овощную зажарку «Gallina Blanca». Она придаст супу красивый золотистый цвет и аппетитный вид.
Рыбный суп из форели можно оставить жидким и прозрачным, а можно превратить в нежный крем суп. Украшением блюда послужит долька лимона и зелень.