Говядина
Свежая говядина для Вашего стола!
Говядина – источник ценных питательных веществ, животного белка, различных витаминов, в том числе группы B. Из данного мяса можно приготовить самые разнообразные блюда, отличающиеся полезностью и прекрасными вкусовыми качествами.
Наш ассортимент
Наш эко-рынок предлагает Вашему вниманию экологически чистую отборную говядину из личных фермерских хозяйств. Все мясо проходит тщательный контроль качества и безопасности. В нашем ассортименте присутствует свежее мясо исключительно молодых животных, отличающееся особенной нежностью и отличным вкусом.
У нас Вы можете купить говядину следующих сортов:

- грудинку;
- лопатку;
- шейку на кости;
- филейку;
- мякоть задковую;
- мякоть шейную;
- мякоть паховую без кости;
- щеки говяжьи;
- голяшки;
- лытки;
- ребра;
- суповые кости;
- говяжий язык;
- легкие;
- сердце;
- печень;
- обрезку говяжью и т.д.
Как выбрать качественную говядину
Отличить мясо молодого животного от мяса старого животного можно по нескольким признакам: мясо молодого животного имеет насыщенный ярко-красный оттенок, а жир – ярко-белый оттенок. Мясо старого животного характеризуется темно-бордовым цветом, а жир – желтоватым оттенком.
Также при нажатии пальцем на кусок мяса молодого животного на нем не образуется впадин, чего не скажешь про мясо старого животного. И даже запах при варке может сказать о том, насколько качественную говядину Вы купили: при варке мяса старого животного образуется не очень приятный запах.
Как заказать говядину с доставкой на дом
Выбирайте экологически чистую фермерскую продукцию для себя и своих близких, позаботьтесь о качестве Вашего питания!