Говядина

Свежая говядина для Вашего стола!

Говядина – источник ценных питательных веществ, животного белка, различных витаминов, в том числе группы B. Из данного мяса можно приготовить самые разнообразные блюда, отличающиеся полезностью и прекрасными вкусовыми качествами.

Наш ассортимент

Наш эко-рынок предлагает Вашему вниманию экологически чистую отборную говядину из личных фермерских хозяйств. Все мясо проходит тщательный контроль качества и безопасности. В нашем ассортименте присутствует свежее мясо исключительно молодых животных, отличающееся особенной нежностью и отличным вкусом.

У нас Вы можете купить говядину следующих сортов:

• грудинку;
• лопатку;
• шейку на кости;
• филейку;
• мякоть задковую;
• мякоть шейную;
• мякоть паховую без кости;
• щеки говяжьи;
• голяшки;
• лытки;
• ребра;
• суповые кости;
• говяжий язык;
• легкие;
• сердце;
• печень;
• обрезку говяжью и т.д.

Как выбрать качественную говядину

Отличить мясо молодого животного от мяса старого животного можно по нескольким признакам: мясо молодого животного имеет насыщенный ярко-красный оттенок, а жир – ярко-белый оттенок. Мясо старого животного характеризуется темно-бордовым цветом, а жир – желтоватым оттенком.

Также при нажатии пальцем на кусок мяса молодого животного на нем не образуется впадин, чего не скажешь про мясо старого животного. И даже запах при варке может сказать о том, насколько качественную говядину Вы купили: при варке мяса старого животного образуется не очень приятный запах.

Как заказать говядину с доставкой на дом

Выбирайте экологически чистую фермерскую продукцию для себя и своих близких, позаботьтесь о качестве Вашего питания!