Новости

Котлеты для бургера
⠀
Приготовить бургер, как в самой любимой бургерной, можно у себя дома!
⠀
Если у вас есть самый главный ингредиент — сочная котлета из свежей говядины с насыщенным мясным вкусом.
⠀
Пожарьте на гриле или сковороде, выберите ингредиенты, любимый соус и ароматные булочки, и идеальный бургер готов.
⠀
Купить котлеты для бургера можно на рынке в «Мясном кулинаре» @myasnoy_kulinar или заказать с доставкой на дом у нас сайте.
⠀

ЧАРТЕР ИЗ МОСКВЫ В ТЮМЕНЬ на рынок «Михайловский».
⠀
В рамках проекта Visit Tyumen, @visittyumen при поддержке Ростуризма, открыли чартерные рейсы из Москвы в Тюмень. Рынок «Михайловский» включён в маршрут гастрономического туризма города Тюмени.

В это воскресенье, мы приняли первых туристов, в количестве 80 человек. Для гостей в торговых точках была приготовлена дегустация продукции @tyumenskoe.online тюменских производителей. Самый большой фурор среди покупателей произвела, кончено же рыба и икра (нельма, муксун, осётр, стерлядь, чёрная и красная икра), прилавки опустошались «на глазах». @f_i_s_h_72
Также для туристов были представлены деликатесы Ялуторовского мясокомбината @yalutorovskiymk , любой желающий мог продегустировать продукцию по особым рецептам.
Ягоды Плюс @yagodaplus угощали фирменными морсами, кондитерская фабрика «Квартет» знаменитыми тюменскими конфетами @kvartetsmak , сырами от частной сыроварни @signor_giovanni_cheese, а кондитерская компания «БККиКо» @tyumen.bkk легендарным печеньем «Плазма».

Мы очень надеемся, что у нас на рынке туристы смогли оценить все гастрономические изыски Сибирского края.
Ждём следующий гостей, ваш рынок «Михайловский».

ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ
⠀
Не храните в холодильнике томаты
⠀
Их нужно хранить при комнатной температуре, если только они не начали перезревать или не были нарезаны. При хранении в холодильнике томаты теряют свой вкус и аромат и становятся рыхлыми. Хорошо хранить в картонной коробке или прямо на кухонной столешнице (когда место позволяет), прикрыв полотенцем для защиты от плодовых мушек.
⠀
Не убирайте в холодильник арбуз
⠀
Конечно, есть теплый арбуз не вкусно, но долго хранить его в холодильнике тоже нельзя. На третий день при низких температурах хранения арбуз начнет терять свой цвет и аромат, поэтому съесть его нужно за пару дней.
⠀
Не храните кабачки в самых холодных зонах холодильника
⠀
Кабачки нужно хранить в прохладе, но не морозить. Лучше разместить их в дверцах или на верхней полке холодильника, где температура немного выше. Чтобы кабачки не перемерзли, их можно убрать в пакет или обернуть бумажным полотенцем, а съесть их нужно в течение пяти дней.
⠀
Не убирайте в холодильник огурцы и баклажаны
⠀
Эти овощи тоже предпочитают комнатную температуру. Если хранить баклажаны при холодной температуре больше недели, они потеряют цвет и станут чувствительны к разного рода повреждениям. Огурцы ведут себя так же уже на второй и третий день. Их можно хранить при низких температурах около трех дней, но если вы достали их из холодильника, использовать лучше сразу.
⠀
Если ягоды начинают портиться, заморозьте
⠀
Малину, клубнику, землянику или ежевику нужно съесть в течение двух дней. Черника и голубика может храниться до10 дней, но чаще выдерживает не больше недели. Если чувствуете, что ягоды начинают скисать и текут, не выбрасывайте, переложите в пакет и поместите в морозильную камеру. Они прекрасно подойдут для морсов и смузи.
⠀
Не храните корнеплоды без пакетов
⠀
Свеклу, морковь, картофель и другие корнеплоды можно хранить месяцами, если они лежат в холодильнике в плотном пакете, который удерживает влагу внутри.
То же самое касается имбиря, чеснока, лука и фенхеля.

Внимание!
06 сентября на рынке санитарный день!
Планируйте свои покупки правильно.

Сегодня, хотим познакомить вас с одним из недавно открывших свои двери у нас на рынке резидентов - сыроварней «Ермолаевъ» @syrovarnya__ermolaev
⠀
Сыровары производят более 40 видов ремесленных сыров.
⠀
В состав сыра входят только качественные и натуральные ингредиенты, поэтому сыр от @syrovarnya__ermolaev можно спокойно давать детям.
⠀
Каждый день у нас рынке проходит дегустация, где вы можете попробовать вкуснейшие сыры:
⠀
* мягкие
* полутвердые
* твердые
* творожные
* с благородной плесенью
* рассольные
* из козьего молока
⠀
И другие мировые сырные шедевры, сваренные по оригинальным рецептам.
⠀
Для вас:
⠀
- сырные наборы, готовые для вечера с винишком
- сырные конфеты, для любителя пармезана, бри и горгонзолы
- йогурты, кефир, снежки, ряженка, айран и много-много кисломолочных продуктов
- сывороточный напиток заменит магазинные вредные соки
- ароматное масло
- соусы к сырам, йогуртам
- готовые заправки для салатов
и это не всё! это только начало!

НЕ БУДЕМ РАССКАЗЫВАТЬ ВАМ ОБ ОТКРЫТИИ ПРОФИТРОЛЬНОЙ НА РЫНКЕ

Мы хотим вам рассказать о том, как предприниматели могут ☝и успешно развиваются в рамках нашего рынка.

В апреле 2019, семья Иноятовых @lorka_ya @rustam_inoy открыли на рынке свою маленькую торговую точку площадью всего 5,5 кв.м.
В первые же дни, кондитерская молодой семенной пары заслужила сердца покупателей, ведь к обеду на прилавке уже не оставалось ни одного капкейка - гости приезжали со всего города купить коробочку сладостей из новой кондитерской.
А уже сегодня, мы с радостью и гордостью представляем вам ещё одну торговую точку семьи Иноятовых - «ПРОФИТРОЛЬНАЯ».

Площадь второго торгового пространства увеличена более чем в два раза, приятный интерьер в нежных зеленых и розовых тонах. Атмосфера беззаботности. Сказочной красоты и домашнего вкуса профитроли . И за всем этим – каждодневный труд и старание быть на уровне, радовать и удивлять как посетителей, так и самих себя.
На рынке кондитерских Тюмени есть разнообразие на любой вкус и кошелек. Тем сложнее новым заведениям выделиться и найти своего потребителя. Но, можно сказать, что у семейной профитрольной - это точно получилось.
Пожелаем этой семье идти с такой же уверенностью вперёд, не останавливаться на достигнутом, процветать и расти в своём направлении. Вы большие молодцы

Мы запустили доставку зоотоваров
⠀
Сейчас наш ассортимент рынка «Михайловский» в интернет-магазине представлен 300 товарами — в будущем планируется расширить его до 1000 позиций.
Товары из зоомагазина «Собачье сердце» стали доступны для вашего заказа на сайте рынка.
Сейчас для покупателей Тюмени и проживающих в зоне доставки рынка «Михайловский», доступен ассортимент из 300 товаров: сухие и влажные корма, лакомства для кошек и собак.
В планах у нас расширить линейку до 1000 товаров, добавив наполнители для кошек, корма для птиц и грызунов и аксессуары для домашних животных.
⠀

НАШ ОГОРОД

Наконец-то мы можем рассказать вам о нашем новом проекте.

Совсем скоро, в самом сердце нашего рынка появится огород! Да-да, вы не ослышались, «круглый год - ОГОРОД».
Совместно с одним из лучших дизайнеров этого города, мы создали этот удивительный и уникальный проект и сейчас мы рады, что можем поделиться им с вами.
Там будут выращиваться настоящие овощи, ягоды и цветы - круглый год. Помидоры, огурчики, патиссоны и многое многое другое. И конечно деревья, привезённые из разных уголков страны и не только!
А ещё, мы в поиске добросовестных подрядчиков, если Вы таким являетесь, то коммерческое предложение вы можете направить на страничку @kiseleva_tatiyana

Следите за нашими новостями и вы увидите как создаются шедевры.

1. Артем Кислов
2. Елена Гембаржевская
3. Алексей Мальчик
4. Наталья Видершпан
5. Анна Бухарова
6. Кох Георгий
7. Андрей Соловьёв
8. ИльфатИльфат Насибуллин
9. Юлия Спиридонова
10. Виктория Торопова
11. Кох Георгий
12. Гриновская Татьяна

13. Ибляминов Вадим