Новости

Нам остается с тоской вспоминать о …

Рынок «Михайловский» в 7-ой раз отпраздновал День рождения, подарив посетителям самый вкусный гастрономический фестиваль осени, где гости могли попробовать продукцию от лучших производителей.

Фестиваль занимал всю внушительную площадь рынка, что при виде происходящего разбегались глаза. Нужно было потратить не меньше часа, чтобы просто обойти всю площадку рынка и поближе познакомиться с ассортиментом представленным на дегустацию.
Рыба, икра, устрицы и морепродукты, колбасы и сосиски, птица, яйца и кролик, сладости и выпечка, фрукты, овощи….всё, что могли дегустировать гости, даже не счесть.

На празднике было все для достойного семейного отдыха: игровые площадки для маленьких детей, творческие мастер-классы, шоу от шеф-поваров.
До новых встреч!

Рынок "Михайловский", ул. Федюнинского, 55, +7(3452)99-56-59

https://vk.com/album209099575_268424597

Во всемирный День ЯЙЦА поговорим о яйцах.
⠀
А точнее о топ-8 способах приготовления яиц, ведь впереди выходные и времени на приготовления завтрака более чем достаточно.
⠀
1. Яйца в помидоре
⠀
Берем помидор размером больше среднего, не плотный и не перезрелый. Срезаем аккуратно верхнюю часть, вырезаем из него сердцевину. Затем заливаем в помидор яйцо. Солим, перчим по вкусу, запекаем при 180 С около 15 минут. При подаче к столу блюдо украшаем мелконарезанной зеленью.
⠀
2. Яйца в луковых кольцах
⠀
Разрезаем большую луковицу поперек на широкие дольки. Аккуратно отделяем кольца друг от друга, чтобы не порвать. Обжариваем луковые кольца с одной стороны, переворачиваем и аккуратно вбиваем в кольца яйца. Жарим их до готовности. Солим, перчим по вкусу.
⠀
3. Яйца в кольцах из сладкого перца
⠀
Готовим по аналогии с луковыми кольцами.
⠀
4. Яйца в хлебе
⠀
Берем тост белого или черного хлеба. Посередине делаем углубление или вырез. Обжариваем тост на масле с одной стороны, переворачиваем, в углубление выливаем яйцо, солим-перчим по вкусу и прожариваем до готовности.
⠀
5. Яйца в булочках
⠀
Срезаем с булочек аккуратно верхнюю часть. Вырезаем мякиш. Выливаем в получившиеся формочки по яйцу. Солим-перчим по вкусу, помещаем в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 180С. При подаче к столу блюдо можно украсить мелконарезанной зеленью.
⠀
6. Яйца в беконе
⠀
Берём маленькие формочки для запекания. На дно и по бокам выкладываем бекон. В серединку выливаем яйцо. Солим-перчим по вкусу и помещаем в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 180С. При подаче на стол достаем блюдо из формочек. Также его можно присыпать тёртым сыром.
⠀
7. Яйца в картофеле
⠀
Запекаем в духовке картофель в кожуре. Минут за 10-15 до готовности вынимаем, разрезаем вдоль на две половинки, делаем в каждой углубление, в которое заливаем по яйцу. Солим-перчим по вкусу, помещаем обратно в духовку на 15 минут при температуре 180С. При подаче к столу блюдо можно украсить мелконарезанной зеленью.
⠀
8. Яйца в авокадо
⠀
Блюдо готовится по аналогии с яйцами в картофеле.
⠀

Уважаемые покупатели!
В связи с празднованием Дня народного единства, 4 ноября 2019 года, принято решение о переносе санитарного дня в октябре и ноябре 2019 года.

Санитарный день "октября" на 30 сентября 2019 года.
Санитарный день "ноября" на 28 октября 2019 года.

Этот мёд августовского урожая 2019 года,от нашего пасечника.
⠀
В такую погоду особенно хочется горячего чая с мёдом и под тёплый плед, погода уже становится по-осеннему морозной.
⠀
Тем временем, наши пасечники особенно довольны своим урожаем и предлагают для Вас:
⠀

Любите ли Вы собирать грибы, как любим это делать мы?

Все эти грибочки собраны ранним утром и уже красуются на прилавках нашей ярмарки.

Помните❗
Лучшее время для покупки грибов - до обеда, т.к. после, такого широкого ассортимента может и не быть. Если вы в этом промежутке не располагаете временем, предлагаем воспользоваться нашей услугой доставки на дом и офис www.rynok72.ru или 99-56-59

С Яблочным Спасом, друзья!


Следуя традиции празднования Яблочного Спаса, нужно съесть яблоко и загадать спасовое желание. Оно обязательно исполнится

ЛИСИЧКИ НА РЫНКЕ
⠀
Их можно просто пожарить с картошечкой, а можно заморочиться и приготовить ризотто, получается огонь!
Вам потребуется:
⠀
Ингредиенты: куриный бульон — 5,5 стакана, рис для ризотто — 360 г, белое сухое вино — 120 мл, лук-репчатый – ½ головки, лук-шалот — 1 шт., сливочное масло — 30 г, шампиньоны — 150 г, оливковое масло — 2 ст. л., пармезан — 120 г, чеснок – 4 зубчика, куркума или шафран — 1 щепотка, соль — по вкусу, черный молотый перец — по вкусу.
⠀
Способ приготовления:
⠀
1. Добавьте в вино шафран.
⠀
2. Доведите бульон до кипения и закройте крышкой.
⠀
3. Мелко порубите луковицу, средне нарежьте лисички и обжарьте на оливковом масле до размягчения, на это вам понадобится около 5 минут. Лук должен сохранить свой цвет.
4. Когда лисички перестанут давать воду и начнут уверенно зажариваться, бросить мелко нарубленный чеснок.
⠀
4. Добавьте рис и хорошо перемешайте в течение минуты.
⠀
5. Влейте в рис вино с шафраном, убавьте огонь и варите, помешивая, пока рис полностью не впитает вино.
⠀
6. Добавьте к рису один половник бульона и снова помешивайте до впитывания. Так вливайте по половнику бульона, пока он не закончится. В среднем рис варится около 25 минут, в готовом состоянии он напоминает нечто среднее между вторым блюдом из риса и рисовым супом, из которого выкипела вся жидкость.
⠀
7. Посолите, поперчите, добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и тертый пармезан. Размешайте и подавайте на стол.