Новости

ГЕРОИ СРЕДИ НАС

Сметанин Александр. Грузчик рынка «Михайловский». В ночь с 12-13 февраля, рискуя жизнью, Александр, спас женщину и двое детей из пожара. К сожалению девочку 3 лет спасти не удалось.

Загоревший дом по соседству, был наполнен едким дымом, огонь полыхал повсюду, в нем находились женщине и трое детей. Александру позвонила мать и сообщила о страшном пожаре по соседству. Саша не раздумывая кинулся через огонь, который отрезал путь к выходу. Видимость в доме уже была нулевой. Напуганные и дезориентированные дети сильно растерялись и даже не пытались спастись.
Первым, Александр вытащил из дома мальчика, через окно, затем второго. Забравшись в третий раз в горящий дом, Александр вытащил маму детей, наглотавшуюся дыма близкую от страха к обмороку. Пламя распространилось стремительно, видимости в доме уже не было. Александр до последнего пытался отыскать трёхлетнюю девочку, но сильный дым заполнил помещение и спасти третьего ребёнка, так и не удалось. Прибывшим пожарным удалось не допустить распространение огня.
Сам Александр при пожаре не пострадал.

– Главное, что все живы и здоровы, – улыбается мужчина. – Некогда там было думать, действовал на автомате. Потом, позже уже, понял, что пожар – это очень страшно.

Скромный и серьезный грузчик героем себя не считает. А мы хотим в этот день, 23 февраля, рассказать о героях, которые работают среди нас. Мы будем благодарны, если Вы оставите тёплые слова этому настоящему герою, которые проявил мужество и настоящий героизм в страшном происшествии.

«Александр работает у нас давно, и зарекомендовал себя как ответственный, исполнительный сотрудник. Он молодец, не растерялся, действовал уверенно.» - отметила директор рынка «Михайловский».

РЫБА МОЕЙ МЕЧТЫ
⠀
Как правильно засолить красную рыбу в домашних условиях.
⠀
Нам понадобится:
1 кг филе красной рыбы с рынка «Михайловский» (горбуша, форель, семга);
2 столовых ложки крупной морской соли;
1 столовая ложка сахарного песка;
половинка столовой ложки зерен кориандра;
половинка столовой ложки смеси перцев;
лавровый лист, 2 шт.
⠀
Приготовление:
Промойте филе под проточной прохладной водой (не горячей) и обсушите бумажными полотенцами.
Уложите на разделочную доску.
Смешайте соль, сахар и специи в глубокой миске и обваляйте кусок рыбы с двух сторон.
Уберите филе в пластиковую емкость и плотно закройте крышкой.
Оставьте на кухонном столе на 4 часа. По истечении этого времени переложите закрытую емкость в холодильник (на 8 часов или на ночь).
Утром нежная и вкусная малосольная красная рыбка готова!
Очистите мякоть от соли и специй, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте к столу.
⠀
Важно ☝ Малосольная рыба, приготовленная в домашних условиях, долго не хранится. Оно и понятно – вы же не положили консервантов. Поэтому будет правильно хранить ее не более недели. Обязательно в холодильнике. На третий день хранения смажьте рыбку растительным маслом и переложите в другой (сухой) контейнер.

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ФАРШ

В мясном кулинаре @myasnoy_kulinar фарш готовят по особому рецепту, поэтому он у нас имеет такую популярность среди покупателей.
А сейчас мы расскажем, как вы можете разнообразить приготовление фарша, чтобы усилить привычный для вас вкус.

Самый вкусный фарш получается при комбинировании разных видов мяса. Говядина и свинина, курица и телятина, индейка и баранина – ищите свое любимое сочетание, оптимальные пропорции и нужный баланс.
Одной из классических добавок к мясному фаршу считается обычный репчатый лук. Доступный, дешевый и всесезонный, он придает фаршу и изделиям из него и приятную островатую нотку, и правильный», усиленно мясной аромат, и дополнительную сочность. Кроме того, он обеспечивает рыхлую, «легкую» структуру после приготовления.
Для разнообразия попробуйте перекручивать лук в фарш, предварительно обжарив его на растительном масле или смальце, – будет совсем другой коленкор. Кроме того, можно добавить и другие овощи – морковь, болгарский перец, капусту, кабачок. Смело играйте и фантазируйте со вкусовыми оттенками, строго следя лишь за общей консистенцией фарша и не допуская излишней «разжиженности».

Сегодня, мы празднуем День рождения нашего директора @kiseleva_tatiyana !

Уважаемая, Татьяна Владимировна! От всего сердца поздравляем Вас с днем рождения и выражаем благодарность за Ваше профессиональное руководство, качественный подход к работе и чуткость, которую Вы проявляете к своей работе. Желаем Вам сохранять свою элегантность, красоту и женственность, тонко сочетающиеся с твердостью опытного руководителя. Будьте всегда такой же целеустремленной, объективной и харизматичной, и пусть Ваш труд приносит лишь удовлетворение и радость.
С глубоким уважением, коллектив рынка «Михайловский».

Закупаемся к новому году на ярмарке «Михайловского», только 26-27 декабря!

К праздничному столу Вы сможете купить по выгодным ценам:
Фермерские продукты - молочные поросята, утки, гуси, индоуктки, кролик, перепела, фазан и др.
Рыбная продукция – форель, семга, муксун, стерлядь, щука, живая рыба и др..
Мясная продукция от тюменских производителей – говядина, свинина, телятина, баранина.
Фрукты и овощи.
Мед, молочная продукция, колбасы, подарочные наборы и другое….
Ёлочный базар.

Подробнее тел.: +7(3452)522-371

Срок регистрации кодов с 20.11.2020 по 18.12.2020
Определение победителей состоится 19.12.2020 года в 14.00

У нас на рынке, уже сейчас можно купить тушку молочного поросенка для вашего праздничного стола.

Друзья, мы открыли новый сезон ледового катка на ярмарочной территории рынка "Михайловский"!
Вас ждет качественный гладкий лед и зажигательная музыка.
Вход свободный!
Ждем вас ежедневно с 10.00 до 22.00.