Морской гребешок

Если вы цените морские морепродукты, не упустите возможность купить морской гребешок. Это натуральный полезный продукт, содержащий целый ряд витаминов. В частности, витамины А, Е, В6, В9, В12, необходимые для здоровья человека. Также он является ценным источником белка и минералов.

Морской гребешок – один из видов моллюсков. Свое название он получил благодаря створкам раковины с ребристой поверхностью. В пищу употребляется его мускул, обеспечивающий закрывание и открывание створок раковины.

Мясо этого моллюска отличает красивый светлый цвет. Оно содержит небольшое количество жира и может использоваться в диетическом питании. Кроме того, оно еще и очень вкусное. Его можно мариновать, жарить, запекать, добавлять в супы, салаты и т.д. Из него получаются изысканные холодные закуски. Оно легко усваивается и полезно людям всех возрастов.