Новости
Все новости
15 февраля 2022
Дегустации разных продуктов и блюд!
15 февраля 2022
Санитарный день, 28 февраля!
Отзывы
Всё чисто кругом но цены дорогие как на арбате
Очень современный торговый центр всё есть особенно мне понравился узбекская чайхана и там фрукты свежие
Рынок Михайловский огонь, пушка, цены приемлемые)))
хороший
Очень хороший рынок. Цены высокие . Наглость в ценах южан продающих фрукты просто зашкаливает !
Хороший центр, много магазинов. Разнообразие товаров радует.
Жалко, что закрылись оч.хороший хлебный магазин и отдел со свежей рыбой. Овощи и фрукты неоправданно дорогие, хотя часто качество оставляет желать лучшего.
Необоснованно высокие цены на мясо и овощи.
Выбор большой, качество нормальное
Отличный рынок, жалко ,что нам его подсказали поздно. Мы купили все что хотели в подарок и детям и взрослым.
Питательные котлеты без мяса
Питательные котлеты без мяса!
Калорийность на 100 г: 53 ккал
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 1 стакан
- Чистая питьевая вода — 400 мл
- Шампиньоны — 800 г
- Лук — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Свежая зелень (укроп и петрушка) — по вкусу
- Панировочные сухари — для обжарки
- Растительное масло — для обжарки
1. Для приготовления отварите гречку до полной готовности в подсоленной воде.
2. Затем, чтобы гречка упрела, укутайте кастрюлю в покрывало или одеяло на 10 минут. После чего, посолите кашу и перемешайте.
3. Промойте грибы под холодной проточной водой. Просушите их при помощи бумажного полотенца и нарежьте на небольшие кусочки.
4. Лук очистите и мелко нарежьте.
5. Свежую зелень тщательно промойте и мелко нарежьте.
6. Поставьте на огонь глубокую сковороду, налейте растительное масло и выкложите по очереди подготовленные ингредиенты. Сначала обжарьте лук (3-4 минуты), затем шампиньоны (10 минут).
7. Добавьте соль, перец и перемешайте. Оставьте на несколько минут и снимите сковородку с плиты. Когда масса остынет, переложите ее в блендер и измельчите до однородной массы. Добавьте к ней зелень и снова измельчите.
8. Соедините настоявшуюся гречневую кашу с грибной массой и тщательно вымесите в фарш.
9. Сделайте из фарша котлеты. Для удобства смочите руки в холодной воде, чтобы фарш не прилипал к рукам. Каждую котлету обваляйте со всех сторон в сухарях. Обжарьте до золотистой корочки. Затем переложите в глубокую сковороду, добавьте немного питьевой воды и протушите 15 минут.