Мозговые кости

Посетив рынок Михайловский или воспользовавшись курьерской доставкой, вы сможете купить мозговые кости. Они распилены на небольшие кусочки и полностью готовы к приготовлению. Содержат не только мясо, но и костный мозг – источник полезных для организма витаминов и минералов, а также полезных жиров и чистого коллагена.

Говяжьи мозговые кости являются ресторанным деликатесом. Их можно приготовить разными способами, один из классических – запекание в духовке в течение 20-30 минут при температуре 220 °C. Мозг после запекания приобретает нежный кремовый оттенок и слегка сладковатый насыщенный вкус. Блюдо подают с зеленью, поджаренным хлебом. Косточки предварительно можно замариновать, это придаст им еще более выраженный вкус.

Также мозговые кости отлично подойдут для приготовления супов, борщей, бульонов. Они придадут этим блюдам великолепный вкус, способный удовлетворить даже самых взыскательных гурманов. Рецептов приготовления говяжьих мозговых костей великое множество, здесь открывается огромное поле для экспериментов. Отдельно отметим невысокую стоимость этого продукта.

Михайловский рынок предлагает продукцию проверенных производителей. Мы тщательно следим за чистотой и условиями хранения предлагаемых продуктов, вы можете быть уверены в их качестве. Оформить заказ с курьерской доставкой по Тюмени можно прямо сейчас!