Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Отзывы
23 марта
Дорогой рынок
17 марта
Есть всё и даже больше , рекомендую
12 марта
Все есть, но цены завышены
10 марта
Красивый и дорогой базар!
8 марта
Тут можно найти любые продукты и свежие, мясо очень хорошее, манты взяли тоже понравились, сало не то что взяли, а еще и дали по пробовать, прям классно. Вообщем советую
4 марта
Место не плохое, всё чисто, но цены завышены
4 марта
Отличное место для «закупки на неделю». Приехал, набрал мясо, сладостей, овощей и фруктов. Да, заплатил много, но заплатил за качество и вкус, ни разу не было подвоха или некачественного продукта. Либо везет, либо правда настолько хорошо)
3 марта
Рынок чистинкий, всё на своих местах, всё разложены по местам аккуратно
2 марта
Очень хорошо тц
2 марта
Цены конечно великоваты,для истинных северян😂
Мимоза по итальянски
Мимоза по итальянски
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель отваренный в «мундире» 4шт
- Морковь вареная 4шт
- Лук 2шт
- Копченые брюшки лосося125г
- Инжир 200г
- Грецкие орехи 150г
- Виноград 300г
- Яйцо вареные 5шт
- Лук 2шт
- Яйцо свежие (для майонеза) 2шт
- Белое сухое вино (для майонеза)100мл
- Подсолнечное масло рафинированное (для майонеза)8ст.л.
- Горчица (для майонеза) 1ч.л.
- Вода (для маринада)250мл
- Столовый укус (для маринада)2ст.л.
- Сахар (для маринада)2ст.л.
Яйцо соединяем с горчицей, добавляем немного соли, слегка взбиваем блендером и постепенно вливаем подсолнечное масло. Взбиваем соус до загустения. В конце доводим до вкуса солью, кислотой и сахаром.
Приготовление салата Мимоза
Лук нарезаем полукольцами и закладываем в маринад из воды, уксуса, соли и сахара. Оставляем на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Затем маринад сливаем.
Отделяем белки и желтки. Белки нарезаем кубиком, желтки крошим. Картофель и морковь натираем на крупной терке. Инжир и брюшки лосося нарезаем кубиком.
С помощью кулинарного кольца на тарелке формируем салат: выкладываем все ингредиенты послойно, переслаивая их небольшим количеством майонеза. Очередность слоев: яичные белки, майонез, картофель, майонез, лосось, маринованный лук, майонез, виноград, инжир, морковь, майонез, орешки и раскрошенный желток.
Пикантная «Мимоза» по-итальянски готова!