Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Отзывы
Абрикосовый сок
Абрикосовый сок
Ингредиенты:
- Зрелые абрикосы – 8 килограмм.
- Лимонная кислота – 0,5 чайной ложки.
- Сахар – около 300-400 гр.;
- Вода – 1 литр.
Приготовление сока из абрикосов:
Плоды нужно выбирать спелые, их помыть, освободить от косточек.Готовую мякоть необходимо измельчить и выжать сок, проще всего использовать для этих целей соковыжималку.
Затем воду соединить с сахаром и немного подогреть, главное, чтобы сахар растворился.
Получившийся сироп нужно перемешать с нектаром и еще раз довести до кипения, в процессе варки, а на это уйдет 5-7 минут необходимо регулярно снимать пенку с напитка.
Предварительно нужно подготовить банки, вымыть их, простерилизовать.
Массу в горячем виде разливают по баночкам и закрывают крышками.
Готовые закрутки нужно поместить в теплое одеяло и оставить в таком виде до полного остывания, только потом можно убирать закрутки на постоянное место хранения.