.jpg)
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Отзывы
Хорошо, но дорого.
Продуктовый рынок. Хороший ассортимент. Приемлемые цены.
Очень приятный рынок. Есть все на любой вкус и кошелек.
Ассортимент хороший. Особенно нравятся лепешки и пироги с мясом в магазине-ресторанчике узбекской кухни. Есть отдел тортов суперский. В общем - есть свои особенности и недостатки.
Есть ВСЕ, что надо 👍
Очень красиво всё выглядит, аппетитно, но цены высокие.
Обожаю этот рынок!!!! Всегда все вкусное и свежее!!!
Рынок просто на 5 баллов, часто покупаю рыбу (корюшку, муксун). Рекомендую данный рынок.
Узнала про этот рынок совершенно случайно.Знакомая отдыхала в санатории в Тюмени и в интернете выставила фото с рынка.Когда мы поехали в Тюмень, я обязательно запланировала посещение рынка.Мы просто обалдели от разнообразия представленных продуктов.Конечно же закупились - мясо , рыба. Все очень вкусно.Смеемся, что нужно снова спланировать поездку, причем специально на рынок.
Если нужны свежие продукты,вам сюда
Котлеты из щуки
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Очистите и нарежьте лук четвертинками колец. Мелко нарежьте примерно четверть сала и вытопите в сковороде. Добавьте лук, посолите и обжаривайте до золотистого цвета. Остудите. Срежьте филе щуки с кожи, если она есть. Пройдитесь по мякоти пальцами, проверяя, нет ли косточек. Если есть – выньте пинцетом. Нарежьте мякоть средними кусками.
Шаг 2
Оставшееся сало также нарежьте небольшими кусками. Проверните через мясорубку щуку, сало и лук.
Шаг 3
Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Зелень очень мелко порубите, удаляя жесткие стебли. Добавьте в рыбный фарш картофель и зелень, посолите, поперчите и поставьте в холодильник на 15–20 мин.
Шаг 4
Затем формируйте мокрыми руками небольшие рыбные котлетки, припудривайте их мукой. Жарьте котлеты в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с обеих сторон. При желании доведите в духовке до готовности.
- 900–800 г филе щуки
- 150–200 г подкопченного сала
- 1 средняя крахмалистая картофелина
- 2 большие луковицы
- 50–70 г микса пряной зелени (кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, тимьян)
- растительное масло
- мука
- сладкая паприка
- соль, свежемолотый черный или белый перец
Шаг 1
Очистите и нарежьте лук четвертинками колец. Мелко нарежьте примерно четверть сала и вытопите в сковороде. Добавьте лук, посолите и обжаривайте до золотистого цвета. Остудите. Срежьте филе щуки с кожи, если она есть. Пройдитесь по мякоти пальцами, проверяя, нет ли косточек. Если есть – выньте пинцетом. Нарежьте мякоть средними кусками.
Шаг 2
Оставшееся сало также нарежьте небольшими кусками. Проверните через мясорубку щуку, сало и лук.
Шаг 3
Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Зелень очень мелко порубите, удаляя жесткие стебли. Добавьте в рыбный фарш картофель и зелень, посолите, поперчите и поставьте в холодильник на 15–20 мин.
Шаг 4
Затем формируйте мокрыми руками небольшие рыбные котлетки, припудривайте их мукой. Жарьте котлеты в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с обеих сторон. При желании доведите в духовке до готовности.